Salak Tingkatkan Imunitas Tubuh

Salak merupakan salah satu tanaman holtikultura yang banyak di jumpai di wilayah tropis, termasuk Indonesia. Selain memiliki rasa yang manis, ternyata salak memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Salah satunya bisa meningkatkan sistim kekebalan atau imunitas tubuh.

Buah salak kaya akan kandungan senyawa polifenol dan flavonoid. Senyawa-senyawa tersebut telah dikenal mempunyai efek antikanker dan dapat mengaktifkan respons imun. “Flavonoid dapat meningkatkan aktivitas proliferasi limfosit secara invitro sehingga berpotensi sebagai agen imunomodulator,” kata mahasiswa Fakultas Kedokteran (FK) UGM, Nurwachid Arbangi, Jumat (22/1).

More