Pakkat Bisa Kembangkan Industri Kurma Salak

PAKKATONLINE -- Biasanya kurma dibawa dari Timur Tengah. Namun, Anda kini bisa mencoba kurma olahan dari Indonesia. Yaitu dari olahan buah salak buatan warga Bangkalan, Jawa Timur

 penduduk setempat mengenalnya dengan nama kurma salak. Penemunya adalah Sania,  warga asal kampung Morkolak Barat, Desa Kramat, Kecamatan Kota Bangkalan.

Sania menyatakan, timbulnya ide itu karena setiap masa panen buah salak di daerahnya sangat banyak dan berlimpah, sehingga tidak jarang banyak yang dibuang begitu saja. 

Berangkat dari hal tersebut, Sania, mencoba untuk merebus buah salak yang dicampur gula kemudian memasukkannya ke dalam oven.



More